snail noodle بدبودار ڇو آهي؟اهو ئي سبب آهي ته اهو يقين آهي ته ڪيترن ئي ماڻهن جي باري ۾ سوال آهي ته ڇو بدبودار ۽ مساليدار سنيل نوڊل هڪ قومي آن لائن مشهور شخصيت بڻجي ويو آهي.
لوزو چانورن جو نوڊل Liuzhou، Guangxi جو هڪ ناشتو آهي، جيڪو مساليدار، ٿڌو، تازو، ٿلهو، گرم منفرد ذائقو، خمير ٿيل ڳاڙهي بانس جي شاٽ، مونگ پھلي، فرائيڊ بينن جو دڙو، روز للي، خشڪ مولي ۽ ٻين اجزاء، اُبليل لوزو سوپ، liuzhou چانورن جي نوڊلز.
چيو وڃي ٿو ته درياءَ جي سنيل نوڊلز جي تاريخ تانگ خاندان جي دور ۾ ملي سگهي ٿي ۽ ان جو تعلق عظيم شاعر ليو زونگ يوان سان به آهي.جيتوڻيڪ جي ڊگهي تاريخ جي ڇاڪاڻ ته سڀني لاء ڪو به تحقيق نه آهي، پر گهٽ ۾ گهٽ هڪ نقطو بيان ڪري سگهجي ٿو، پر روزانو snail ۽ چانورن جي نوڊلز Liuzhou ورثي ۾ ڊگهي.
ان جي باوجود، سرپل لائونس پائوڊر جي هڪ ڊگهي تاريخ آهي، پر ملڪ ۾ گهٽين جي ناشتي مان حقيقي، اصل ۾ 2012 ۾، "چين جي زبان جي ٽپ تي" نشر ٿيڻ کان پوء گرم اثر پيدا ڪيو، snails جو پاؤڊر موروثي آهي. "بو" مڪمل جنس، توهان کي هڪ ئي وقت ۾، سرپل لائينس پائوڊر ايسڊ، ٿڌو، گرم ۽ جيتوڻيڪ صارفين جي ذائقي جي ڪلين کي متحرڪ ڪري سگهي ٿو، هڪ شخص کي هڪ قسم جي لامحدود بعد ۾ ذائقو ڏيو.
snail noodles جي پيالي جا اجزاء ڇا آهن؟
چيو وڃي ٿو ته سنيل نوڊلز جو هڪ مستند پيالو لازمي طور تي ”مٺو، مساليدار، تازو، ٿڌو ۽ گرم“ جي ضرورتن کي پورو ڪري، ٻي صورت ۾ ان کي سنيل نوڊلز نٿو چئي سگهجي.ڪي ماڻهو پڇندا ته جيئن انهن کي سنيل نوڊلز چئبو آهي، پوءِ اهي ڪٿي آهن؟
درحقيقت، مستند دريا جي سنيل نوڊلز ۾ درياء جي سنيل گوشت شامل نه آهي، ڇاڪاڻ ته درياء جي سنيل جو ذائقو اڳ ۾ ئي سوپ ۾ شامل ڪيو ويو آهي.سنيل نوڊل لذيذ آهي ۽ ان جي سوپ کان الڳ ناهي.نوڊلز جو ذائقو درياهه جي سنيل سوپ تي ٻڌل آهي.سوپ کي ٿوري باھ تي سنيل ۽ سور جي ھڏين سان پچائڻ گھرجي، جيستائين سوپ جو مٿو صاف کان اڇو ٿي وڃي.جڏهن ٿانءَ جو ڍڪ مٿي ڪيو ويندو، ته پاڻيءَ جي بخار سان گڏ ٻڪرين ۽ سور جي هڏن جي خوشبو پکڙجي ويندي، ۽ توهان پري کان به نم جي خوشبو محسوس ڪري سگهو ٿا.فيلڊ snail گوشت يا درياهه پٿر snail گوشت استعمال ڪرڻ لاء snail.جيڪڏھن گھنگھرو جيئرو رھڻ گھرجي ته ان کي ٻن ڏينھن تائين پاڻيءَ ۾ وجھو ۽ لوھ جو ٽڪرو پاڻيءَ ۾ وجھو ته جيئن گھنگھرو جيئرو ٿي وڃي.ساڳئي وقت، اهو snail جي جسم تي schistosoma parasitic کي دٻائي سگھي ٿو، جيڪو اتر وارن کان ڊڄي ٿو.صرف هن طريقي سان سست گوشت صاف ۽ مٺو ٿي سگهي ٿو.
چانورن جي سوپ جو هڪ پيالو سنجيده snails سان ٿوري مٺي بعد ۾ ذائقو ڇڏيندو، جيڪو گهڻي وقت تائين جاري رهندو.جيڪڏهن سوپ اضافي سان پکايا ويندا آهن، اهو کائڻ کان پوء توهان جو وات سڪي ويندو.
سڙيل بانس جا ڦڙا شايد روح آهن.ٻوٽن جي خمير جي ڪري پيدا ٿيندڙ ٿلهو ذائقو سرڪي کان وڌيڪ مٺو هوندو آهي ۽ ذائقو نرم ۽ تيز نه هوندو آهي.کرکرا بناوت بانس جي شوٽ کي پاڻ کي نازڪ بڻائي ٿو، جيتوڻيڪ اهو تمام ہلڪو آهي.
تريل شينهن جو جلد ۽ مونگ پھلي گهٽ نه ٿي سگھي، عام چانورن جي نوڊلز جيستائين تريل شين جي اضافي ۾ شامل ڪيون وڃن، تيستائين کائڻ جي صلاحيت ٻيڻي ٿي ويندي.ڇو ته توهان اميد ڪري سگهو ٿا ته تيل توهان جي وات ۾ ڌماڪو ڪري.ڳاڙهي ڀاڄيون، ڪارو ڀنگ، ڏينهن للي ۽ واٽر اسپنچ نوڊلز جي ذائقي کي وڌيڪ پرت ۾ آڻيندو.نرم چانورن جي نوڊلز کي چيڀاٽڻ کان پوء، ٿوري سخت ۽ لچڪدار ڪن فنگس ڏينهن للي ڏانهن اچو، جيڪو زبان جي ٽپ کي ڪنهن به وقت تازو محسوس ڪري سگهي ٿو.
مرچ جو تيل آخري اسٽرو آهي، خاص طور تي باس جي مهارت جو امتحان.اهو صرف مسالا نه ٿي سگهي، ۽ اهو صرف مساليدار نه ٿي سگهي.هڪ سٺو مرچ جو تيل هڪ پيالو نوڊلز کي بچائي سگهي ٿو، پر اهو ڪجهه منٽن ۾ تباهه ٿي سگهي ٿو.
ڪجھ جڳھون پڻ شامل ڪرڻ پسند ڪن ٿيون ميرينٽ ٿيل ڪڪڙ فوٽ، سور فوٽ، ڪڪڙ جون ٽنگون، بتھ جون ٽنگون، ڪڪڙ جا انڊا ۽ ٻيا ميرين ٿيل درياء جي سنيل نوڊلز.اهو خاص طور تي اهي لذيذ اسٽو آهن جيڪي سنيل نوڊلز ۾ تمام گهڻو ذائقو ۽ دلچسپي شامل ڪن ٿا، ۽ سنيل نوڊلز ۾ تمام گهڻو روح شامل ڪن ٿا.
snail noodles جي بوء ڪٿان ايندي آهي؟
snail noodles جي منفرد ”بوء“ اڻڄاتل ڊائنرز کي ڇرڪ ڀري ٿي، پر انهن لاءِ جن انهن کي کاڌو آهي، اهي واقعي مزيدار آهن!اها عجيب بو ڪٿان آئي؟
اهو ذائقو آهي اچار ٿيل ڳاڙهي بانس جي ٽڪن جو، صرف سنيل نوڊلز ۾ خمير ٿيل جزو.خمير ٿيل کاڌو وڌيڪ يا گهٽ هڪ مخصوص ذائقو آهي.ڳاڙهسري بانس جي ٽڪن جو ذائقو حقيقت ۾ ٿلهو ۽ بدبودار هوندو آهي، ڇاڪاڻ ته خمير جي عمل ۾ ٿلهي بانس جي ٽاريون لازمي طور تي اهو ذائقو پيدا ڪنديون آهن، جيڪا پڻ سنيل نوڊلز جي خاصيت آهي.ٿلهي بانس جي ڦاٽن جي پيداوار جو عمل وسيع آهي، ۽ خمير جو ماحول مڪمل طور تي آڪسيجن کان الڳ ناهي.ايروبڪ بيڪٽيريا ۽ anaerobic بيڪٽيريا جي مڪمل تعاون جي ذريعي، بانس جي ڦاٽن ۾ شگر ۽ پروٽين کي خمير ڪيو ويندو آهي ۽ مختلف امينو اسيد، نامياتي تيزاب، الڊي هائيڊس، الڪوحل ۽ ٻين مادي ۾ تبديل ٿي ويندا آهن.Cysteine ۽ tryptophan وڏي مقدار ۾ استعمال ڪيا ويندا آهن، جنهن جي نتيجي ۾ هائيڊروجن سلفائيڊ کي حتمي پيداوار جي طور تي جمع ڪيو ويندو آهي، نتيجي ۾ هڪ مضبوط اندروني ذائقو آهي.خوردبيني جو خمير ٿيل کاڌو اصل کاڌي جي ڀيٽ ۾ هضم ۽ جذب ڪرڻ آسان آهي ڇاڪاڻ ته خوردبينيات ماڻهن طرفان "اڳ ۾ هضم" ڪيا ويا آهن.سنيل نوڊل پروسيسنگ جي عمل ۾، گرم ۽ مساليدار اجزاء جو ميلاپ مختلف بوء جي ڦهلائڻ کي تيز ڪري ٿو، جيڪو ماڻهن کي کائڻ کان پوء ٽن ڏينهن تائين ٿڪ محسوس ڪري ٿو.
snail noodles کائڻ لازمي طور تي ٿلهي بانس جي شاخن کان سواءِ نه هجڻ گهرجي، جيڪو سنيل نوڊلز جو ”روح“ آهي.ساڙ بانس جي ڪٽڻ کان سواء، سنيل نوڊلز بي رنگ ۽ بي ذائقو ٿي ويندا آهن، تنهنڪري انهن کي هاڻي سنيل نوڊلز نه سڏيو ويندو آهي.snail noodles کائڻ لاء، اها سفارش ڪئي وئي آهي ته پهرين وقت ۾ گهٽ ڳاڙهي بانس جي شاخن کي وجھي، ۽ تدريجي طور تي مقدار کي وڌايو وڃي.ڪجھ وقت کان پوء، توھان کي سنيل نوڊلز سان پيار ٿيندو.
پوسٽ جو وقت: جون-29-2022