دريافت ڪريو چين: ”بدبودار“ نوڊلز جو وڏو ڪاروبار

هوانگ جيهوءَ پنهنجي ٽرائي سائيڪل تان ٻن ڪلاڪن کان به گهٽ وقت اڳ تازو کوٽيل بانس جي ٻوٽن کي اُڇلائيندي، هوانگ جيهوءَ تڪڙ ۾ پنهنجا خول ڇٽيا.هن جي ڀرسان هڪ پريشان حاصل ڪندڙ هو.

بانس جي ٻڪريون لووسيفن ۾ هڪ ضروري مواد آهن، هڪ فوري درياء جي سنيل نوڊل، جيڪو ڏکڻ چين جي گوانگزي زوانگ خودمختيار علائقي جي شهر ليوزو ۾ پنهنجي مخصوص تيز بوءَ لاءِ مشهور آهي.

بيلي ڳوٺ ۾ 36 سالن جي بانس پوکندڙ هوانگ هن سال بانس جي انکرن جي وڪري ۾ هڪ وڏو بلج ڏٺو آهي.

”قيمت وڌي وئي جيئن لووسيفن هڪ آن لائن هاٽ ڪيڪ بڻجي ويو ،“ هوانگ چيو ، ياد ڪندي چيو ته بانس جي ٻوٽي هن سال 200,000 يوآن (اٽڪل 28,986 آمريڪي ڊالر) جي سالياني آمدني آڻيندي.

مقامي دستخطي ڊش جي طور تي، لووسيفن جو جوهر ان جي برٿ ۾ موجود آهي، جيڪو ڪيترن ئي مصالحن ۽ مصالحن سان ڪلاڪن تائين درياءَ جي سنيلن کي ٻوڙي ٺاهي ٺاهي ٿو.نوڊل ڊش کي عام طور تي اچار ٿيل بانس، خشڪ شلجم، تازي ڀاڄين ۽ مونگ پھلي جي بدران حقيقي snail گوشت سان گڏ ڪيو ويندو آهي.

Luosifen وڪڻڻ وارا فوڊ بوٿ Liuzhou ۾ هر هنڌ ڏسي سگهجن ٿا.هاڻي سستو اسٽريٽ فوڊ قومي لذيذ بڻجي چڪو آهي.

هن سال جي پهرين اڌ ۾، Luosifen جي سيلز تيزي سان وڌي وئي COVID-19 جي وبا جي وچ ۾

جون تائين، Liuzhou ۾ فوري Luosifen جي پيداوار جي قيمت 4.98 بلين يوآن تائين پهچي چڪي هئي، ۽ اهو اندازو لڳايو ويو آهي ته سڄي سال لاء 9 بلين يوآن تائين پهچي وڃي، ليوزو ميونسپل ڪامرس بيورو جي مطابق.

ان کان علاوه، Liuzhou ۾ فوري Luosifen جي برآمدات H1 ۾ 7.5 ملين يوآن کي ماريو، گذريل سال جي مجموعي برآمدات کان اٺ ڀيرا.

Luosifen جو عروج پڻ مقامي چانورن جي نوڊل انڊسٽري ۾ "صنعتي انقلاب" کي جنم ڏنو.

ڪيترائي پروڊڪٽرن پنھنجي پيداوار جي ٽيڪنالاجي کي اپڊيٽ ڪرڻ شروع ڪيو آھي، مثال طور، بھتر ويڪيوم پيڪنگنگ سان شيلف زندگي کي وڌائڻ ۾.

”ٽيڪنالاجي جدت انسٽنٽ لووسيفن جي شيلف لائف کي 10 ڏينهن کان 6 مهينن تائين ڊگھو ڪري ڇڏيو آهي، جنهن سان نوڊلز کي وڌيڪ گراهڪن مان لطف اندوز ٿيڻ جي اجازت ڏني وئي آهي،“ وي چيو.

لوسيفين جو روڊ بازار بنجڻ لاءِ حڪومتي ڪوششن سان هليو ويو.2015 جي شروعات ۾، مقامي حڪومت Luosifen تي هڪ صنعتي ڪانفرنس منعقد ڪئي ۽ ان جي مشيني پيڪنگنگ کي وڌائڻ جو عزم ڪيو.

سرڪاري انگن اکرن مان ظاهر ڪيو ويو آهي ته لوسيفين صنعت 250,000،XNUMX کان وڌيڪ نوڪريون پيدا ڪيون آهن ۽ زراعت، فوڊ پروسيسنگ، ۽ اي ڪامرس جي علائقن ۾ اپ اسٽريم ۽ هيٺئين دڙي واري صنعتي زنجيرن جي ترقي کي پڻ وڌايو آهي، ٻين جي وچ ۾.